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Burger King&Popeyes&Tim Hortons:巧用数字菜单板对抗销售下跌
发布时间:2020/12/8 17:39:56
   查看次数: 385 次    来源:中国数字标牌网

标签:餐饮数字标牌  

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(S.A. Whitehead文,中国数字标牌网编译)汉堡王、Popeyes、Tim Hortons的母公司RBI(Restaurant Brands International)发布了低于预期的第三季度财报,同时还宣布未来将在北美范围内的10000多家餐厅门店实现现代化的得来速就餐体验。据报道,该公司表示,全新的得来速服务将提供“预测销售”技术,与餐厅忠诚度计划和远程非接触式支付相结合。
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在财务方面,RBI的第三季度利润低于去年同期的水平,这是由于疫情对连锁店和整个行业造成的限制。该公司表示,净收入从去年第三季度的3.51亿美元大幅下降至2020年第三季度的2.23亿美元,即去年同期的每股摊薄收益为75美分,降至今年的47美分。
RBI将其同比销售额的下降主要归因于汉堡王和Tim Hortons的下滑,不过该公司表示,这些亏损可以由Popeyes的盈利部分弥补。
RBI首席执行官Jose Cil在新闻稿中表示:“面向未来,我们将很好地把握各种可能的机遇,特别是考虑到我们的得来速就餐服务网络和快速增长的配送渠道的实力。”“尽管我们近期仍将继续专注于应对全球健康危机带来的挑战,但我们继续在我们的业务长期愿景背后取得进展,包括利用近年来我们建立的技术能力来实现品牌现代化。”
“我们很高兴能在美国和加拿大的1万多家Tim Hortons和汉堡王餐厅推出得来速车道的数字菜单板,其中大部分将在明年年底完成安装。”
得来速服务升级
据新闻报道,关于北美地区汽车餐厅得来速服务升级的问题,Cil说超过10000家汉堡王和Tim Hortons店已经开始转型,Popeyes也将在今年晚些时候开始。
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升级后的得来速菜单板-来自Tim Hortons
超过40000块数字屏幕已配置了“预测销售”技术,并与餐厅忠诚度计划进行了整合,还能实现远程、非接触式支付。
Cil在采访中表示,“疫情期间,即使面对世界上大部分餐厅都强制关闭的情况,我们的客人也仍然在寻找能够买到我们的标志性餐品的得来速车道。”他说:“我们坚信,是时候来升级我们在全美、加拿大范围内的得来速车道服务了,以便我们能够提供更加优质、高效、非接触式的服务。”
它包括在为每位客人量身定制的数字屏幕上提供菜单选项,以及在点餐时整合忠诚度计划,并提供远程、非接触式支付,以加快得来速通道的速度。
正在安装部署的系统的一些突出特点:
●预测销售:得来速车道的这项技术是由RBI的内部用户服务智囊团队设计的,可以根据用户之前的订单、地区天气模式、时间和许多其他因素来定制特别促销计划。该公司表示,该技术可以动态了解用户的点餐偏好,并显示在任何特定地点最新和流行的菜单选项。
●整体用户忠诚度计划:菜单板可以集成忠诚度计划,从而允许显示基于客户最喜欢的购买和兑换历史的自定义菜单选项。此功能目前已启用,并已通过Tim Hortons奖励忠诚计划在加拿大的30个地点进行了测试。美国和加拿大的所有得来速车道数字菜单板均经过专门设计,可通过扫描、蓝牙或近场通讯来实现忠诚度集成。
●远程非接触式支付:得来速车道数字菜单板可以添加即时、远程非接触式支付功能,让客人可以同时下单和付款。RBI与Verifone合作开发了一种新的全球远程非接触支付设备,用于得来速通道。目前,第一个原型设备已经在加拿大的Tim Hortons餐厅安装,到2021年1月,还有15个地方将测试该功能。
●防风雨装置:新装置采用的外壳设计能够承受极热、极冷甚至来自海滨地区的含盐空气。外壳是防水的,可以承受持续的水压。现有的设施将会翻新以达到这一水平的防护级别。而56iq数字标牌的强大系统功能和丰富的项目实施经验,保证了户外数字标牌的高效运转。
●技术:设置了超过40000个室外额定的46英寸屏幕,因此,如果一个标准得来速车道的四块屏幕中任一屏幕与其主媒体播放器失去联系,那么,辅助媒体播放器将接管并确保内容继续正确地显示。美国俄亥俄州和加拿大蒙特利尔的全国操作中心可以管理任何数字屏幕,并在硬屏幕出现故障时,在剩余的数字屏幕上更新菜单板内容。
截至9月,Tim Hortons已经在美国和加拿大的大约800家门店安装了得来速车道数字菜单板。汉堡王已经在美国1500多家门店安装了得来速车道数字菜单板,今年晚些时候,“Popeyes”也将在新门店安装。
一个典型的得来速通道包括四个数字屏幕,而双得来速通道通常包括7个数字屏幕。RBI正在评估得来速餐厅的选址问题,并在可能的地方安装双车道,以提高我们餐厅的容量和效率。
RBI在美国等100多个国家和地区拥有27,000多家餐厅。公司总部设在加拿大多伦多。

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